Al combinar una leguminosa como la lenteja con un cereal como el arroz, obtenemos una proteína que se denomina de alta calidad, parecida a la de la carne. Además, al mezclarlas con el jitomate, que es rico en antioxidantes como la vitamina C, ayuda a que se absorba mejor el hierro de las lentejas.
Pero eso no es todo, esta papilla también contiene plátano que es rico en potasio, y linaza en omega 3 (promueve el desarrollo y la función cerebral), creando así una papilla deliciosa y rica en nutrientes para el desarrollo de nuestros niños.